Телешкото е сред най-нискокалоричните храни изобщо. В него има липиди и голямо количество белтъчини, както и витамини от група В, магнезий, желязо, калий и др. Богатия му състав го прави изключително полезно за кожата, харносмилателната и сърдечно-съдовата системи, както и за страдащите от анемия.
Освен, че е полезно, телешкото месо е и изключително вкусно. Има обаче тънкости при приготвянето му, които трябва да знаете, за да го сготвите вкусно. От „Ястия с телешко месо” ще научите как да разпознавате качественото месо, как да го третирате и овкусявате.
В книгата има над 200 специално подбрани и изпробвани рецепти.
Допълнителна информация |
Автор
|
|
Поредица
|
|
Година на издаване |
2017 |
Език |
Български |
Корица |
Мека |
Страници |
120 |
Размери
|
0.990kg
(20cm x 13cm)
|
Категория
|
Книги /
Кулинария /
Храни /
|
Код: |
0014.01050
|
ISBN/Barcode:
|
9789543985166
|
Производител: |
ТРУД
|