„Кулинарната мъдрост на Джулия” е изчерпателен пътеводител към френската кухня, в който читателят ще намери всички основни рецепти и технологии за приготвянето на различни блюда – от лучената супа и класическия омлет до прочутото говеждо по бургундски, ябълковата тарта и котешките езичета.
Стъпвайки на няколко десетилетия опит като майстор готвач, в тази книга Джулия Чайлд разбулва тайните на мистичната и недостижима френска кулинария и я прави достъпна за всяка домакиня, разполагаща със „свястна точилка” и опит в готвенето. Рецептите й са подробни и изчерпателни, но в същото време са разбираеми и оставят място за творчески експерименти.
Джулия Чайлд е обект на преклонение за милиони почитатели на вкусната храна по света. И макар винаги да е била изключително популярна заради прочутите й кулинарни програми по телевизията, името й още повече нашумя с излизането на филма „Джули и Джулия”, където в нейния образ се превъплъти несравнимата Мерил Стрийп.
Допълнителна информация |
Автор
|
Джулия Чайлд
|
Поредица
|
|
Автор |
Джулия Чайлд |
Година на издаване |
2012 |
Език |
Български |
Корица |
Мека |
Страници |
140 |
Размери
|
0.240kg
(24cm x 17cm)
|
Категория
|
Книги /
Кулинария /
Храни /
|
Код: |
0386.00020
|
ISBN/Barcode:
|
9789546410283
|
Производител: |
ПЕРГАМЕНТ ПРЕС
|