"Човекът изгражда своя мироглед и начин на живот преди всичко в семейството и мястото, където е роден и израснал. Важна част от неговата култура са храната и начинът на хранене. У нас до близкото минало домашната храна, сътворена от майката и бабата в семейството, е "изворът на живота."
Доц. д-р Таня Бонева, Софийски университет „Св. Климент Охридски"
"На вашето внимание предлагаме една различна книга, обединила в себе си стари рецепти от всички краища на България. Нейната цел е да съхрани за поколенията ястията, приготвяни от нашите баби и прабаби. Да ни свърже с корените ни и да ни предаде онова усещане, което сме имали в нашето детство: копнежа по истинския, неподправен вкус, носещ заряда на традициите и обичаите ни. Благодарим на всички, които помогнаха тази книга да се случи. Благодарим на хората от всички краища на България, които ни изпратиха своите рецепти."
Жоро Иванов, Председател на Евро-Ток България
Допълнителна информация |
Автор
|
Лилия Герасимова
|
Поредица
|
|
Автор |
Лилия Герасимова |
Година на издаване |
2016 |
Език |
Български |
Корица |
Мека |
Страници |
168 |
Размери
|
0.260kg
(20cm x 14cm)
|
Категория
|
Книги /
Кулинария /
Храни /
|
Код: |
0033.02076
|
ISBN/Barcode:
|
9789542820666
|
Производител: |
Сиела
|