Когато нискобюджетният Волният ездач шокира Холивуд с успеха си през 1969 г., настъпва нова ера за Холивуд. Това е времето, когато талантливи млади режисьори като Мартин Скорсезе, Франсис Форд Копола и Стивън Спилбърг, заедно с ново поколение актьори – Робърт де Ниро, Ал Пачино и Джак Никълсън, – станаха силните фигури, които щяха да създадат модерни класики като Кръстникът, Китайски квартал, Шофьор на такси, Нашвил, Разяреният бик и Челюсти. „Волни ездачи, разярени бикове“ показва отвътре Холивуд през 70-те: един неистов безкраен празник, изпълнен със секс, наркотици и рокендрол (на екрана и не само); място, в което – кой би повярвал – властват иновациите и експериментите. Основана на стотици интервюта с продуценти, звезди, агенти, писатели, студийни мениджъри, съпрузи, режисьори и бивши съпрузи, това е пълната и откровена до болка история на последната златна епоха на Холивуд.
