XS
SM
MD
LG
XL
  • Дегустацията, или как да опознаем виното

Дегустацията, или как да опознаем виното

  • Цена: 14.00 лв
    4.75 (6 ratings by Goodreads)
  • Наличност: Изчерпано
  • Автор:Неда Проданова
    Година на издаване:2012
    Език: Български
    Корица: Мека
    Страници: 176
Дегустацията, или как да опознаем виното буквално ни потапя в сетивния свят на виното. Именно в това се състои и самия процес на дегустиране. Но за да навлезем максимално в тайните на дегустаторскотоизкуство, Неда Проданова ни запознава още с процесите, които протичат по времена раждането на виното и през целия му живот. Какво да търсим и как да го откриваме при дегустацията навино? Как да различаваме едно вино от друго? Тази книга ни дава отговорите и ниотваря вратите пред необятната винена материя. Ще научим, че докато заобикновения любител е важно да разпознае виното, което му допада по вкус истил, за професионалния дегустатор и проблемното вино може да се окаже интересно. Виното се е превърнало в една от най-емблематичните напитки в историята на човечеството, защото събира в себе си огромно разнообразие от вкусове и аромати. Книгата на Неда Проданова скъсява разстоянието между широката публика и сложните на пръв поглед термини от дегустационния речник. Тя ни помага да откриваме нюансите на черни горски плодове в някои червени вина или на цитруси при белите. Анализирайки аромат по аромат и вкус по вкус любимите ни вина ще можем да навлезем още по-дълбоко в магията на тази вечна напитка.
Допълнителна информация
Автор
  • Неда Проданова
  • Поредица
  • Автор Неда Проданова
    Година на издаване 2012
    Език Български
    Корица Мека
    Страници 176
    Размери 0.160kg (20cm x 14cm)
    Категория Книги /  Хоби /  Кулинария /  Напитки, Цигари / 
    Код: 0394.00041
    ISBN/Barcode: 9789542917205
    Производител: GOURMET PUBLISHING
    Напиши ревю
    Наскоро разглеждани
    Всички цени в електронния магазин booktrading.bg са с включен ДДС и са валидни само при online покупка