В нашата златна колекция ще откриете повече от 250 възхитителни идеи за десерти - фланове, кремове, мусове, трифъли, шарлоти, сладоледи, целувки, торти, рула, пайове, тарти, пудинги, суфлета, палачинки, бухти и тестени сладкиши, както и подробни одяснения за изпълняването на основните сладкарски техники. Тази книга е безценна придобивка за всеки дом. Насладете и се без остатък!
Съдържание:
- въведение
- яйчени и други кремове
- трифъли и шарлоти
- замразени десерти
- плодови десерти
- целувки
- торти и рула
- пайове и тарти
- криспове, пудинги и суфлета
- палачинки, гофрет и бухти
- тестени сладкиши
- саварини и бриоши
- основни рецепти
- индекс
Допълнителна информация |
Автор
|
Рейчъл Лейн, Карла Барди
|
Поредица
|
|
Автор |
Рейчъл Лейн, Карла Барди |
Година на издаване |
2011 |
Език |
Български |
Корица |
Твърда |
Страници |
608 |
Размери
|
1.680kg
(22cm x 17cm)
|
Категория
|
Книги /
Кулинария /
Храни /
|
Код: |
0323.00055
|
ISBN/Barcode:
|
9789549935905
|
Производител: |
РИЙДЪРС ДАЙДЖЕСТ
|