XS
SM
MD
LG
XL
  • The Beer and Food Companion

The Beer and Food Companion

  • Автор:
  • Цена(при On-Line покупка): 51.90 лв

The Beer and Food Companion is set to become a classic reference for anyone wishing to pair beer and food, to cook with beer or to discover the delights of both the traditional and modern art of the beer sommelier. Beer has been drunk with food for thousands of years yet only now is it being appreciated as the perfect companion to food. It is even better than wine for pairing with cheese, for example. Tracing the history of beer and food matching, this book educates your palate to recognise the characteristics of a flavoursome beer, with delicious recipes that allow you to cook, pair and appreciate your ale at a whole new level. Profiles of key chefs, restaurateurs, beer experts, beer sommeliers and cicerones from around the world zone in the new and exciting world of beer and food matching, including London pub The Bull, Restobie res in Brussels and Higgins Restaurant in Portland, Oregon. Charts for Beer & Food and Food & Beer pairing provide at-a-glance perfect matches for easy reference when you are sourcing beer. With expert knowledge on the art of marrying flavour and cooking with beer, you will quickly come to recognise the rich and rewarding combination of porter and chocolate desserts, the delicate counterbalance of a wheat beer with seafood, or the pleasing combination of a hoppy pale ale with a mild curry.
Допълнителна информация
Автор
  • Поредица
  • Автор Stephen Beaumont
    Година на издаване 2015
    Език Английски
    Корица Hardback with jacket
    Страници 224
    Размери 1.150kg (25cm x 21cm)
    Категория Книги /  Книги на английски език /  Food and drink / 
    Код: 932.002
    ISBN/Barcode: 9781909342996
    Производител: JACQUI SMALL

    Напиши ревю

    Внимание: HTML не се допуска!
        Лошо           Добро

    Подобни продукти

    Cool Restaurants Miami

    Cool Restaurants Miami

    From all over the Americas, and especially from Europe, the hip and discerning are flocking to sampl..
     

    Цена: 15.00 лв

    Нефритено око

    Нефритено око

    Издaдeн с oгpoмeн успex в дeсeтки стpaни в Евpoпa, Aвстpaлия, Aзия и СAЩ, "Heфpитeнo oкo" e пъpвият ..
     2.97

    Цена: 5.00 лв

    Тестове по човекът и обществото за 4. клас - Външно оценяване

    Тестове по човекът и обществото за 4. клас - Външно оценяване

    Помагалото съдържа: 7 тренировъчни теста в два варианта върху всички теми от програмата 6 изпитни ..
     

    Цена: 5.90 лв

    Мразовито приключение

    Мразовито приключение

    Мразовит студ е настанал в кралството. Анна се впуска в невероятно приключение, за да намери по-голя..
     

    Цена: 4.99 лв

    Калуня-каля

    Калуня-каля

    Единственият роман на Георги Божинов, забравеният шедьовър за Априлското въстание „Калуня-каля“, изл..
     4.36

    Цена: 15.95 лв

    Be Extraordinary: The Greatness Guide Book Two

    Be Extraordinary: The Greatness Guide Book Two

    Do you want to find the inspiration, passion and enthusiasm to become extraordinary? Robin Sharma, a..
     3.99

    Цена: 23.90 лв

    Призовете водачите си

    Призовете водачите си

    Как да се свържете с вашата Божествена система за подкрепа Целта на тази книга е да ви научи как ..
     

    Цена: 16.00 лв

    Принц Томан от горната земя

    Принц Томан от горната земя

    Романът "Принц Томан от горната земя" проследява необикновените поврати в живота на обикновен на пръ..
     3.00

    Цена: 13.00 лв

    Почти всичко за жените и малко за делфините

    Почти всичко за жените и малко за делфините

    Анатолий Малкин (1946 г.) е сред най-известните и обичани руски телевизионни режисьори. Създател e н..
     3.50

    Цена: 16.00 лв

    The Picture of Dorian Gray

    The Picture of Dorian Gray

    Dorian Gray is having his picture painted by Basil Hallward, who is charmed by his looks. But when S..
     4.07

    Цена: 10.90 лв

    Наскоро разглеждани

    Всички цени в електронния магазин booktrading.bg са с включен 20% ДДС и са валидни само при online покупка