XS
SM
MD
LG
XL
  • Класиката на ловната кухня

Класиката на ловната кухня

  • Наличност: Изчерпано
  • Автор:Чавдар Христов
    Година на издаване:2010
    Език: Български
    Корица: Мека
    Страници: 294
Чавдар Христов е доцент във Факултета по журналистика и масови комуникации на СУ "Св. Климент Охридски". Автор е на книгите "Магията на рибната кухня", "Как да победим кризата", "Секретните служби и преходът" и "Убеждаване и влияние". Най-новата му книга "Класиката на ловната кухня" е своеобразно продължение на ловните и кулинарните му пристрастия.

"Написването на "Класиката на ловната кухня" за мен не беше някакво екстравагантно хрумване, а по-скоро необходимост. Чувствах се крайно некомфортно, когато след добра слука трябваше да се приготви вкусно ястие от дивеч, а не можеха да се открият подходящи рецепти. Защото каква е ползата от вложените усилия, ако човек не може да сподели подобаващо тази изключителна храна със семейството и приятелите си. И друго – всеобщото удоволствие от поднесеното блюдо дава елегантна възможност да се разкаже за ловното приключение, както и да се демонстрират готварски умения. А кой ли ловец или риболовец не обича да се похвали? Какво по-хубаво от това в студената зимна вечер едно дивечово меню да започва с гореща супа от шипки, да засища със задушен в сливов сос глиган и да услажда с дюли в коняк. И всичко това подкрепено с младо, искрящо вино край огъня в камината на селската къща или в уюта на градския апартамент.
Допълнителна информация
Автор
  • Чавдар Христов
  • Поредица
  • Автор Чавдар Христов
    Година на издаване 2010
    Език Български
    Корица Мека
    Страници 294
    Размери 0.350kg (20cm x 14cm)
    Категория Книги /  Кулинария /  Храни / 
    Код: 0037.00165
    ISBN/Barcode: 9789546721266
    Производител: КОЛХИДА
    Напиши ревю
    Наскоро разглеждани
    Всички цени в електронния магазин booktrading.bg са с включен ДДС и са валидни само при online покупка