XS
SM
MD
LG
XL
  • Канелата: огнената подправка

Канелата: огнената подправка

  • Наличност: Изчерпано
  • Автор:Росица Тодорова
    Година на издаване:2018
    Език: Български
    Корица: Мека
    Националност:Българска
    Страници: 114

    Канелата е известна на човечеството от библейските времена. Тя е една от най-високо ценените подправки, които имат не само кулинарни, но и лечебни свойства, и намира широко приложение в парфюмерията и ароматерапията.

    Ароматът ѝ може да се опише като тръпчив, приказен, който не може да се сбърка с никой друг аромат, топъл, умиротворяващ, предизвикващ сантиментални асоциации - детство, аромат на току-що изпечен кекс, семеен празник, уют, бащин дом...

    Cinnamomum zeylanicum това е латинското име на дървото, от което се добива тази ароматна подправка.

    Ароматът ѝ може да се опише като тръпчив, приказен, който не може да се сбърка с никой друг аромат, топъл, умиротворяващ, предизвикващ сантиментални асоциации – детство, аромат на току-що изпечен кекс, семеен празник, уют, бащин дом…

    Там където се носи ароматът на канела, ти се иска да се връщаш отново и отново. Това свойство на тази чудна подправка било отбелязано от мъдрия цар Соломон – 971-931 г. пр.н.е., и било описано в неговата книга „Притчи“. В една от тях става дума за това как една  жена подмамвала любимия си и една от уловките ѝ била следната:  „… с шафран посипах ложето си, а дома си с – канела…“

Допълнителна информация
Автор
  • Росица Тодорова
  • Поредица
  • Автор Росица Тодорова
    Година на издаване 2018
    Език Български
    Корица Мека
    Националност Българска
    Страници 114
    Размери 0.320kg (13cm x 20cm)
    Категория Книги /  Медицина, Здраве /  Здравословно хранене, Диети /  Медицина за всеки / 
    Код: 0546.00093
    ISBN/Barcode: 9789543451388
    Производител: РАСПЕР
    Напиши ревю
    Наскоро разглеждани
    Всички цени в електронния магазин booktrading.bg са с включен ДДС и са валидни само при online покупка