„Домашна готварска книга“ събира в себе си автентични рецепти от края на XIX век. Това е един любопитен период за българската кулинария, тъй като западните влияния навлизат с бързи темпове и се комбинират с традиционните за Балканите вкусове, за да оформят кухнята на Княжество България (и по-конкретно градската такава).
С помощта на книгата всяка домакиня е можела да сготви вкусни и питателни ястия, с които да впечатли своето семейство, или да приготви консерви и компоти за зимата.
Разнообразието е огромно, а инструкциите (за разлика от други издание през този период) са прости и ясни.
Допълнителна информация | |
Автор |
|
Поредица |
|
Година на издаване | 2020 |
Език | Български |
Корица | Мека |
Страници | 288 |
Размери | 0.360kg (14cm x 21cm) |
Категория | Книги / Храни / |
Код: | 0850.00076 |
ISBN/Barcode: | 9786197496482 |
Производител: | БЪЛГАРСКА ИСТОРИЯ |