Домашен хляб

• Наличност: Изчерпано
• Array ( [product_id] => 1066987 [model] => 0394.00075 [sku] => 0394.00075 [upc] => 1066987 [ean] => 9789542917540 [jan] => [isbn] => 9789542917540 [mpn] => [location] => [quantity] => 0 [quantitystore] => 0 [stock_status_id] => 5 [image] => data/1066987_0.jpg [manufacturer_id] => 2178 [shipping] => 1 [price] => 29.0000 [points] => 0 [tax_class_id] => 9 [date_available] => 0000-00-00 [date_expected] => 0000-00-00 [weight] => 0.74000000 [weight_class_id] => 1 [length] => 25.00000000 [width] => 19.00000000 [height] => 0.00000000 [length_class_id] => 1 [subtract] => 1 [minimum] => 1 [sort_order] => -1066987 [status] => 1 [viewed] => 928 [goodreads_id] => 25907305 [goodreads_count] => 2 [goodreads_reviews] => 19 [goodreads_rating] => 5.00 [goodreads_updated] => 2022-04-23 00:28:18 [date_added] => 2014-11-28 00:00:00 [date_modified] => 2018-06-13 05:29:05 [language_id] => 2 [name] => Домашен хляб [description] => Хлябът е велика и свещена храна за човечеството. Създаването му винаги е било свързвано с мистично свещенодействие, а съвършеният хляб е считан за върховна благословия и се получава само с богат опит, задълбочени познания и редки майсторски умения. Сега може да постигнете това и у дома – благодарение на „Домашен хляб“.<br /> <br /> Книгата съдържа повече от 40 илюстрирани рецепти за приготвяне на хляб с квас, без квас и с мая - всички те без помощта на специални уреди. „Домашен хляб“ отделя внимание на основните познания за печенето, характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ензими за качеството на хляба, по какво се различават маята и квасът. Тези знания са допълнени с практически съвети и обяснения, така че книгата да се превърне в най-добрия наръчник за печене на хляб в домашни условия.<br /> <br /> Рецептите, създадени и приготвени от Ивелина Иванова, са вдъхновени както от националните кулинарни традиции, така и от съвременното разбиране за здравословно хранене, приветстващо използването на древни зърнени култури като лимец и спелта, а също и от прилагането на щадящи суровините техники на обработка като мелене в каменна мелница.<br /> <br /> В „Домашен хляб“ ще откриете рецепти както за познати хлябове като франзела и пърленка, така и за традиционните за различни култури лааш, чапати и фокача. При приготвянето на някои хлябове ще ви изненадат вино, картофи и сушени домати - необичайни съставки, които само леко загатват за цялото световно разнообразие от хлябове. Книгата на Ивелина Ианова ще е вашия доверен водач по пътя на майсторството. [tag] => [meta_title] => Домашен хляб [meta_description] => Хлябът е велика и свещена храна за човечеството. Създаването му винаги е било свър... [meta_keyword] => домашен, хляб, ивелина, иванова, gourmet, publishing, 9789542917540 [custom_alt] => [custom_h1] => [custom_h2] => [custom_imgtitle] => [custom_title] => [store_id] => 0 [manufacturer] => GOURMET PUBLISHING [discount] => [special] => [reward] => [stock_status] => Изчерпано [weight_class] => [length_class] => [rating] => 0 [reviews] => 0 [categories] => Array ( [0] => Array ( [category_id] => 1 [image] => [parent_id] => 0 [top] => 1 [custom_label_0] => [column] => 1 [sort_order] => 10 [status] => 1 [date_added] => 2017-08-01 23:36:43 [date_modified] => 2018-11-16 08:54:26 [language_id] => 2 [name] => Книги [description] => <p></p><h2><span style="font-weight: bold;">Книжният свят на Буктрейдинг</span></h2>Търсите своята следваща любима книга, която да предизвика въображението Ви или да развие интелекта и да допълни знанията Ви? В Booktrading.bg можете да откриете винаги най-актуалните на пазара заглавия от български и световни автори. От детски книги, учебници и справочници през исторически, любовни и криминални романи до Бизнес, Икономика, Право и Наука. Богата селекция от най-четените заглавия, бестселъри и класиката в жанра.<p></p><p></p><h2><span style="font-weight: bold;">Издателства</span></h2>Буктрейдинг разпространява книги на всички български издателства, сред които:<p></p><p></p><ul><li>Бард;<br></li><li>Колибри;<br></li><li>Изток запад;<br></li><li>Сиела<br></li><li>Кибеа;<br></li><li>Фют;<br></li><li>Пан;<br></li><li>A&amp;T Publisher;<br></li><li>Обсидиан;<br></li><li>Захарий Стоянов;<br></li><li>Жанет 45 и много други.<br></li></ul><p></p><p>В секциите <span style="font-style: italic;">Книги на английски език</span> и <span style="font-style: italic;">Книги на руски език</span> се предлагат хитови заглавия във всички жанрове от редица водещи чуждестранни издателства, сред които Penguin, Bloomsbury, Hodder, Harper Collins, Random House, DK, Taschen, White Star, Usborne, Ексмо, Аст, Азбука, Астрала и още много други.<br></p><p></p><h2><span style="font-weight: bold;">Какво ни дава четенето</span></h2>Четенето ще ни вдъхнови, ще подобри паметта и мисленето ни, ще разшири хоризонтите ни и ще ни даде нов и свеж поглед към света.&nbsp;<p></p><p>Книгата има лечебно действие. Тя е един от най-добрите изпитани лекове за намаляване на стреса, породен от непрестанно напрегнатото ни и натоварено ежедневие.<br></p><p>А децата? Още от крехка възраст трябва да ги възпитаваме чрез любими приказки,&nbsp; с любов и уважение към книгите и четенето, като ги накараме да вникнат във вълшебния и приказен свят, за да ги обикнат и превърнат в едни от най-добрите си и доверени другари, които винаги ще бъдат близо до тях.<br></p><p></p><h2><span style="font-weight: bold;">Защо booktrading.bg</span></h2>Защото тук можете да проследите наличността на всеки артикул във физическите ни книжарници, да разгледате и да се запознаете обстойно с всяко заглавие, да видите обективен рейтинг и ревюта на книги от читатели от цял свят в най-известната платформа за литература Goodreads.&nbsp;<p></p><p>Само с няколко клика може да купите желаното заглавие, бързо и лесно от удобно за вас място. А онлайн консултантите са винаги на разположение при нужда от помощ и възникнали въпроси.&nbsp;</p><p><br></p> [meta_title] => Книги на топ цени ≫ описания и ревюта | Booktrading.bg [meta_description] => Обичате художествена литература ≫ търсите научни книги ≫ искате да научите нов език ☛ Booktrading.bg ➤ над 50 000 книги на най-добри цени ➤ За въпроси ☎0882 907 212 [meta_keyword] => Книги [custom_h1] => [custom_title] => [store_id] => 0 ) [1] => Array ( [category_id] => 39 [image] => [parent_id] => 13 [top] => 0 [custom_label_0] => [column] => 1 [sort_order] => 0 [status] => 1 [date_added] => 2017-08-01 23:37:09 [date_modified] => 2018-11-09 12:33:29 [language_id] => 2 [name] => Кулинария [description] => <div>Със сигурност сте си задавали поне веднъж въпроса „Какво да сготвя днес?“. Мъжът Ви предпочита свинското пред пилешкото месо? Детето Ви е толкова злоядо, че вече се отчайвате при мисълта за поредните филии намазани с нещо? Жена Ви не спира да приготвя традиционни ястия, осъвременени с малко чия, киноа и тапиока? Нашият богат каталог от кулинарни заглавия ще задоволи апетита и на най-капризния и взискателен читател.</div><div><br></div><div><span style="font-weight: bold;">Стъпка по стъпка</span></div><div><br></div><div>За най-неопитните и току що прохождащи в кухнята сме осигурили едни от най-вкусните и лесни рецепти, постижими дори за най-невежия готвач. Някои от заглавията са толкова изчерпателни и в същото време така опростени, че са подходящи дори и за деца. Насладете се на перфектното меню бързо и лесно.</div><div><br></div><div><span style="font-weight: bold;">Нямам време!</span></div><div><br></div><div>За тези, които са свикнали да се хранят навън и работят до късно предлагаме изключителни заглавия, които ще Ви научат да приготвяте много бързо вкусна и полезна храна всеки ден. В рамките на 15 минути до 1 час можете да изненадате вашето семейство и приятели със страхотни ястия от всички краища на света.&nbsp;</div><div><br></div><div><span style="font-weight: bold;">Класически и традиционни рецепти</span></div><div><br></div><div>Не обичате да експериментирате и се доверявате само на изпитани и класически рецепти? Не се притеснявайте, богатият каталог&nbsp; на Буктрейдинг ще Ви помогне да съберете на едно място всички ваши любими рецепти от България и света.&nbsp;</div><div><br></div><div><span style="font-weight: bold;">Модерна и здравословна кухня</span></div><div><br></div><div>Ако това, което ядете всеки ден на обяд в офиса Ви е омръзнало или искате да внесете малко свежест и разнообразие във вашето меню, то сте попаднали на правилното място. Научете се сами да си приготвяте освежаващи смутита и нискокалорични десерти. Изберете дали да следвате&nbsp; рецептите за някои от екзотичните предложения или съблазнителните иновации на едни от най-опитните кулинари, сред които:</div><div><br></div><div><ul><li>Иван Манчев;<br></li><li>Джейми Оливър;<br></li><li>Антъни Бурдейн;<br></li><li>Гордън Рамзи и др.<br></li></ul></div><div><br></div><div><span style="font-weight: bold;">Защо booktrading.bg</span></div><div><br></div><div>В сайта на Буктрейдинг можете да проследите наличността на всеки продукт, независимо дали искате да направите онлайн поръчка или да отидете на място във физическите ни книжарници. Запознайте се обстойно с всяко заглавие или автор&nbsp; и те могат да бъдат ваши само с няколко клика. При възникнали въпроси и затруднения нашите онлайн консултанти са на ваше разположение.</div><div><br></div> [meta_title] => [meta_description] => [meta_keyword] => Кулинария [custom_h1] => [custom_title] => [store_id] => 0 ) [2] => Array ( [category_id] => 40 [image] => [parent_id] => 39 [top] => 0 [custom_label_0] => [column] => 1 [sort_order] => 0 [status] => 1 [date_added] => 2017-08-01 23:37:09 [date_modified] => 2017-08-01 23:37:09 [language_id] => 2 [name] => Храни [description] => Храни [meta_title] => [meta_description] => [meta_keyword] => Храни [custom_h1] => [custom_title] => [store_id] => 0 ) ) )

  Автор:	Ивелина Иванова
  Година на издаване:	2014
  Език:	Български
  Корица:	Твърда
  Страници:	152