XS
SM
MD
LG
XL
  • Българска традиционна кухня

Българска традиционна кухня

  • Наличност: Изчерпано
  • Автор:Илиян Димитров
    Година на издаване:2014
    Език: Български
    Корица: Мека
    Страници: 560
С над 1500 изпитани рецепти.

Българската традиционна кухня е пъстра плетеница от нашите обичаи, бит и религия, от географските особености на страната и многовековната история на държавата ни. Житото и баклата на траките, домашните животни на славяните и кобилското мляко на прабългарите са поставили началото на специфичната национална кухня, обогатена през вековете със зеленчуковите култури на Америка, богатите и ароматни гозби от Ориента и силното влияние на немските и френски кулинарни традиции след Освобождението.
И до днес ястията от националната ни кухня остават предпочитани за всяко поколение, защото в тях се крие онази невидима подправка на традициите, която прави вкуса неповторим.

В "Българска традиционна кухня" е събрано най-доброто от кулинарната ни история. Тук ще откриете:
- над 1500 рецепти, групирани по категории – от свежи салати и пикантни разядки, през ястия с месо и постни деликатеси, до пухкави домашни печива, десерти, традиционна зимнина и ароматни ликьори
- практични кулинарни техники и хитрини, които ще превърнат готвенето в удоволствие дори за начинаещите в кухнята
- любопитни факти за българските обичаи и подбрани ястия, които се приготвят за най-популярните български празници – Богоявление, Ивановден, Великден, Гергьовден, Никулден, Коледа и много други

"Българска традиционна кухня" е повече от сборник с рецепти. Това е книга, събрала нашите традиции.
Допълнителна информация
Автор
  • Илиян Димитров
  • Поредица
  • Автор Илиян Димитров
    Година на издаване 2014
    Език Български
    Корица Мека
    Страници 560
    Размери 0.730kg (24cm x 17cm)
    Категория Книги /  Кулинария /  Храни / 
    Код: 0016.01142
    ISBN/Barcode: 9786191511792
    Производител: СофтПРЕС ООД
    Напиши ревю
    Наскоро разглеждани
    Всички цени в електронния магазин booktrading.bg са с включен ДДС и са валидни само при online покупка