XS
SM
MD
LG
XL
  • 150 гъби

150 гъби

  • Наличност: Изчерпано
  • Автор:М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-Богоева
    Година на издаване:2016
    Език: Български
    Корица: Мека
    Страници: 328
Ако носите тази книга винаги с вас, когато излизате в планината, ще разпознавате най-разпространените у нас гъби – печурки, сърнели, манатарки, масловки, челядинки... Илюстрациите и описанията им ще ви предпазят да не ги объркате с отровен вид.Къде и кога да събирате гъбите ще научите от календара на плодоносенето и информацията за разпространението им в различни типове гори.

От древни времена хората събират и използват гъбите като вкусна храна. Същевременно консумацията им буди основателен страх от отрявяния, които понякога вземат човешки жертви. През последните години у нас се появи необичайно изобилие от гъби, което засили интереса към тях. Към горите тръгнаха и познавачи на гъбите, и други, които си търсят белята. Заедно с това се увеличиха случаите на смъртни отравяния. А интересът към гъбите все повече ще нараства, тъй като проучванията върху химичния им състав показват, че те са не само ценен хранителен продукт, но и произвеждат витамини, ферменти и други биологично активни вещества, които са ценна суровина за различни промишлени производства. Интересът расте, но внимавайте – не тръгвайте без “150 гъби” в джоба, да не увеличавате и без това не малкия брой на пострадалите от изтънчен кулинарен вкус.
Допълнителна информация
Автор
  • М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-Богоева
  • Поредица
  • Автор М. Друмева-Димчева, М. Гьошева-Богоева
    Година на издаване 2016
    Език Български
    Корица Мека
    Страници 328
    Размери 0.380kg (16cm x 12cm)
    Категория Книги /  Екология, Селско стопанство, Животновъдство / 
    Код: 0059.00310
    ISBN/Barcode: 9789543001545
    Производител: ГЕЯ ЛИБРИС
    Напиши ревю
    Наскоро разглеждани
    Всички цени в електронния магазин booktrading.bg са с включен ДДС и са валидни само при online покупка